FRISCHE LEBENSMITTEL AUS WERDER: GENUSSREGION HAVELSEEN GEGRÜNDET

Obst und Seen sind die Stärke der Kulturlandschaft zwischen Potsdam und Brandenburg an der Havel. Jetzt haben sich kleine Betriebe zur GENUSSREGION HAVELSEEN zusammengeschlossen, um die Großstädter mit Käse, Kräutern, Brot, Marmelade, Fisch und Wein bekannt zu machen. Der Bedarf an regionalen Produkten bietet Chancen für die Obstbetriebe rund um die Havel. Dazu kommt der stetig wachsende Tourismus, der gutes Essen und regionale Spezialitäten sucht.

Während bisher Obstbauflächen gerodet wurden, sollen jetzt Produzenten und Tourismus  zusammenarbeiten. Dazu kamen dreissig Bürger zum Regionalforum des neu gegründeten Vereins GENUSSREGION HAVELSEEN in das Heimatmuseum in Deetz/Havel. Axel Scholz vom Verein Genussregion Havelseen berichtete von den über 100 Genussregionen in Österreich und der Zusammenarbeit der dortigen Produzenten. Statt Mengenexpansion soll auch in der GENUSSREGION HAVELSEEN lokale Qualität Erfolg versprechen. Die nächste Reise in das österreichische Burgenland steht im August bevor, Anmeldungen sind sofort möglich an Ing. Schindler unter 030 691 4318 oder F.SCHIndler@snafu.de

Foto Rappaport: Teilnehmer vor Obstausstellung beim Regionalforum GENUSSREGION HAVELSEEN im Heimatmuseum in Deetz/Havel